امروز : ۲ مرداد ۱۳۹۶
تبلیغات   |   درباره ما   |   تماس با ما
تبلیغات
سامانه پیام کوتاه
سامانه پیام کوتاه سنگسر نیوز
پیش بینی آب و هوا
مهدیشهر
مرداد ۲, ۱۳۹۶, ۶:۴۳ ب.ظ
 

آفتابی
37°C
رطوبت: 8%
سرعت باد: 1 m/s جنوبشرق
اطلاعات بیشتر...
 
آمار سایت
  • 1,119
  • 2,060
  • 3,275,941
  • 1,104
  • 3,697
  • فروردین ۱۰, ۱۳۹۶
ایل سنگسر

یک روز با عشایر ایل سنگسر


سنگسری‌ها شاخص‌ترین کوچندگان دامنه‌های البرز هستند که پیموندن مسیر هزار و ۵۰۰ کیلومتری ییلاق تا قشلاق ، آنها را در جهان مطرح کرده است .

دامداران ایل سنگسر در مسیر کوچ ، غذاهای سنتی را با روش سنتی می پزند که از بین آنها می توان به کلوا و دیگی اشاره کرد .

دیگی سنگسری از گوشت ، برنج، نمک و روغن تشکیل شده و غذایی مقوی برای چوپانان است .

کلوا هم یکی از ۲۴ نوع نان عشایر ایل سنگسر است که دامداران آن را در مسیر کوچ و منطقه قشلاق می پزند .

کلوا نانی بسیار کلفت است و چوپانان در مسیر رفت و آمدها و کوچ ها که امکانات راه اندازی تنور نیست آن را با خاکستر پخت می کنند .

 

برچسب‌ها

دیدگاهتان را بنویسید

*

این مطالب را هم بخوانید ...


چـادر سیاه یا گوت ایل سنگسری

تاریخ : ۲۰ دی ۱۳۹۵
تعداد بازدید : 1,731

گزارشی از فصل زایش گوسفندان در عشایر ایل سنگسر

تاریخ : ۵ دی ۱۳۹۵
تعداد بازدید : 722